Когда на улице холодает, самое время достать шерстяные свитера, пальто и одеяла. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, откуда берется эта уютная ткань? Есть целый ряд животных, дающих шерсть, и не все это овцы и козы.
Высокий спрос на российском рынке
На Кубани среди тонкорунных пород известны мериносы. Из полугрубошерстных — каракульская, осетинская, цигайская. Грубошерстные (кавказские) преобладали в основном в горных районах. Сегодня развитие овцеводства и козоводства имеет большое значение и перспективы для Краснодарского края. Поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств —
более 220 тыс. голов. Большая часть, около 90%, находится в малых формах хозяйствования.
В современном мире интерес к шерсти, как и ко всему натуральному, снова растет. Овчина имеет большой спрос на фабриках кожаных и меховых изделий. Основная масса овцеводческих хозяйств сосредоточена в северной части Кубани, где преобладает тонкорунное овцеводство. В южно-предгорной зоне с более влажным климатом разводят овец мясошерстного направления и полутонкорунных. В причерноморской зоне, Северском, Горячеключевском районах прекрасные природные условия для козоводства.
Не случайно именно в этом году в Краснодарском крае впервые появилась Программа поддержки овцеводства.
Наша продукция имеет спрос на российском рынке и обладает высоким экспортным потенциалом. Господдержка даст возможность фермерам приступить к разведению высокопродуктивных пород овец, применять инновационные технологии содержания парнокопытных. Из краевой казны на эти цели направили более 50 млн рублей. Деньги можно привлечь на строительство современных овцекомплексов промтипа не меньше чем на 1000 голов. Планируется, что средства помогут возместить до 50% затрат на возведение таких объектов.
Региональные гранты пойдут и на племенную работу. К примеру, на закупку овец высокопродуктивных пород селекции Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства.
Главная цель — полный цикл производства шерсти
В одном из хозяйств, расположенных в окрестностях Горячего Ключа, кроме традиционных овец разводят также альпаку, ламу, гуанако, а еще нубийских и валлийских пуховых коз и баранов кайла. Сегодня на ферме, открывшейся в сентябре этого года, около 40 животных. Однако, как рассказывают аграрии, это только начало. Главная цель увеличения стада — полный цикл производства шерсти.
Всего в России насчитывается несколько десятков голов альпака. Пока эти животные — редкие гости на фермерских подворьях. По словам сотрудников хозяйства, они неприхотливые, но характер имеется. А еще они очень красивы и устойчивы к большинству заболеваний скота.
— Альпака и ламы — самые милые представители семейства верблюдовых, родом из Южной Америки, были одомашнены доколумбовыми племенами и выращиваются там тысячи лет. Живут обычно от 15 до 25 лет, хотя продолжительность жизни лам может быть немного дольше, до 30 лет. Ценятся за прекрасную дорогую шерсть,
По его словам, альпака стригут два раза в год, с одной стрижки добывается от 3 до 5 килограммов шерсти, стоимость которой варьируется от 5 до 25 тысяч рублей. Это зависит от расцветки и качества.
Кстати, лам сури всего две в России, и обе — на Кубани.
— Их ценность — это шерсть, которая достигает абсолютно любой длины. Она более ценная, чем у обычных лам,
Наравне с кашемиром и ангорой
Действительно, и ламы, и альпака используются для получения шерсти, но альпака более уникальна. Она имеет невероятно мягкую пуховую шерсть, которая высоко ценится за прочность, и при этом удивительно малый вес. Кроме того, она долговечна и намного теплее овечьей шерсти.
Волокна шерсти альпака гипоаллергенны, поскольку не содержат ланолина (животный воск, получаемый при вываривании шерсти овец). Кроме того, шерсть альпака имеет различные естественные цвета, не мнется и не пахнет.
Эти животные не требуют больших площадей: 40 соток с надлежащим укрытием достаточно для четырех лам и примерно восьми альпака. Низкие температуры воздуха не являются проблемой для животных. Но важно иметь место, где они могут оставаться сухими в ненастную погоду. Им также необходимо тенистое место в жаркие летние дни.
Фермеры могут стричь лам и альпака 1-2 раза в год, прясть в нити и продавать. Также можно организовать маленькое вязальное производство и продавать продукцию как нишевую. Изделия из их шерсти считаются роскошью — наравне с кашемиром и ангорой.
Владельцы таких ферм обожают своих животных — они коммуникабельны и неагрессивны. Вьючную ламу легко дрессировать, она спокойно и с удовольствием идет в неторопливом темпе десятки километров. Взрослая лама может нести от 25 до 30% своего веса.
Самые маленькие в мире барашки
На ферме в Горячем Ключе также живут редкие породы баранов и пуховых коз.
— Вот посмотрите на барашков уэссан. Они были выведены на французском островке, в честь которого и названа порода. Долгое время о карликовых барашках никто не знал. И только в XX веке их вывезли в Англию для декоративного разведения в европейских знатных поместьях,
Максимальный рост овец достигает всего 50 см, а масса — 20 килограммов. Шерсти с одного барашка выходит немного — около 2 килограммов. Но их ценность, скорее, не в продуктивности, а в необычной тонкорунной шерсти.
В планах — разводить на ферме еще одного родственника, а точнее прародителя ламы и альпака. Пока же здесь живут всего две особи гуанако, которые ценятся за тонкий и мягкий мех. Шерсть гуанако чрезвычайно универсальна, она обеспечивает превосходную защиту от непогоды и сохраняет при этом роскошную мягкость на ощупь.
— В течение двух лет мы планируем увеличить поголовье альпака до пятидесяти,
Бизнес с нуля
Оказывается, на юге официально зарегистрирована первая в стране Ассоциация по увеличению популяции альпака в России, куда входят несколько хозяйств, в том числе ферма Краснодарского края.
— Всеми фермерами, которые входят в нашу организацию, была проделана огромная работа. Ведь, когда мы только начинали, про альпака мало что знали. Сегодня в России открываются первые подобные хозяйства. Нас просто покорил внешний вид этих животных. Более милых созданий надо еще поискать. Уже потом пришла мысль вывести все это на уровень производства. В нашей ассоциации мы делимся опытом, помогаем в сложных ситуациях,
Ирина рассказывает, что самки становятся половозрелыми в 2-2,5 года, их беременность длится целый год, а потом малыши еще полгода ходят за мамой. Чтобы увеличить поголовье, нужен большой период времени.
— У нашей ассоциации есть цель: через 2-3 года нарастить общее стадо до 400 голов. Тогда мы сможем выйти на объемы сырья, которые позволят организовать полный цикл — сбора, обработки и производства шерстяных изделий. У нас уже есть партнеры, которые поставили современную линию по переработке. И у них есть оборудование для шерсти не только овец и коз, но и альпака.
Впереди у фермеров непростой путь, но они уверены, что у них все получится. Ведь привыкшие к высокогорному климату альпака, ламы и гуанако прекрасно чувствуют себя и на теплой Кубани.
— И когда таких хозяйств у нас будет больше, мы сможем производить много прекрасных изделий из натуральных тканей. Своих жителей без пледов и свитеров не оставим,
Ранее «КИ» рассказывали об особенностях коневодства на Кубани: в регионе выращивают породы высококлассных лошадей скакового и спортивного направлений. А также мы сообщали о том, что Краснодарский край сохраняет лидерские позиции в ЮФО по численности птицы. Во всех хозяйствах содержится около 30 млн голов.
