Помните эпизод из советского фильма «Когда наступает сентябрь», где герой Армена Джигарханяна решает приготовить шашлык на балконе московской высотки? Затея дяди Левона вызвала сильный переполох не только в доме, но и во всем дворе. Соседи даже вызвали пожарных. В Краснодаре тоже есть любители пожарить шашлыки. Правда, крутят они шампуры чаще не на балконах, а во  дворах, парках и на берегу реки. Только можно ли?

С поправкой на ветер

Жарить в городе можно, но только на строго отведенных площадках. Эти места должны быть специально оборудованы для приготовления пищи на углях. Там должен быть установлен специальный противопожарный мангал, ящик с песком, урна для мусора и, конечно, размещена информация о правилах нахождения на подобной территории. А вот вне таких площадок жарить мясо в городе запрещено. 

Даже если вы хотите пожарить шашлык в собственном доме или, скажем, на даче, необходимо иметь участок со специальным оборудованием для костра. Это должна быть ровная  чистая площадка. В идеале — забетонированная. Таким местом может считаться яма не менее 1 м в диаметре. Территория, где будет жариться мясо, в радиусе 2 м должно быть очищено от травы, сухих веток, деревьев и других горючих материалов. Разводить открытый огонь можно минимум в 5 м от дома. Рядом не должны находиться другие строения, мусор — все, что может загореться.

Строго запрещается разводить огонь в дырявых емкостях, в которых невозможно удержать пламя; при ветре больше 5 м/с,  на торфяниках, под кронами деревьев; в случае действия особого противопожарного режима. Естественно,  огонь нельзя разводить в жилых домах, на балконах, лоджиях, крышах.

Плати и жарь

Жарить шашлыки на берегах рек, озер или в лесу без специального оборудования также запрещено. Чтобы развести в таких местах огонь, необходимо очистить территорию в радиусе 10 метров. На этом пространстве не должно быть сухой травы, валежника и других горючих предметов. Еще один вариант, который предлагают правила, — снять вокруг костра верхний слой земли.

Также в пределах полсотни метров от огня не должно быть построек, кустарников, деревьев. Если в этом месте растут хвойные породы, расстояние от костра увеличивается до 100 метров. Но как быть с городскими парками?

— Горсад, Чистяковская роща, Солнечный остров — особо охраняемые природные территории. Здесь даже уже сложившийся ландшафт запрещается изменять. Во всех городских парках категорически запрещено самостоятельно разжигать огонь, устанавливать мангал. При этом в городе есть три места, где официально можно пожарить шашлык: в парке 30-летия Победы, в Рождественском парке и на Старой Кубани. Там установлены беседки, в которых может разместиться даже несколько десятков человек. Жарить шашлык в таких местах вполне законно. Никто не станет жителям мешать там это делать,
— рассказал начальник отдела по пожарной безопасности учреждения «Краснодарские парки» Андрей Чайкин.

Беседку можно снять на полдня. Цена от 4 тыс. до 10 тыс. рублей. Лучше забронировать место заранее. На праздники и выходные беседки пользуются наибольшей популярностью.

— В Рождественском парке в теплое время года сложно просто прийти и с ходу арендовать беседку. Как правило, они заранее уже забронированы. Но если озадачиться этим вопросом за два-три дня, то вполне можно провести вечер в компании за жаркой шашлыка,
— рассказал житель Юбилейного микрорайона Виктор Полунин. 

Нарушителей будут ловить конные казаки

Несмотря на установленные запреты, некоторые краснодарцы продолжают рисковать и жарить около своих высоток.

— Наш дом стоит прямо на набережной Кубани. Почти каждые выходные кто-то из соседей жарит у реки шашлык. Признаться честно, мы и сами это часто делаем. Жарим, тут же едим, конечно же выпиваем. Это удобно и не доставляло нам пока каких-то хлопот. Ну может быть соседи высказывали возмущение разносящимся дымом и ароматом жареного мяса,
— рассказывает краснодарец Илья Зеленин, проживающий на улице Минская.

Как сообщили «Краснодарским известиям» в учреждении «Краснодарские парки», в мегаполисе регулярно проходят рейды по выявлению соблюдения требований пожарной безопасности. За правилами следит Федеральный государственный пожарный надзор. В рейдах принимает участие полиция, казачество. На берегах Кубани и те и другие дежурят верхом на конях. Так что в случае чего могут легко догнать нарушителя, а может быть даже отправиться за ним вплавь. В лучшем случае пойманных предупредят, в худшем будет выписан штраф.

— Если в полицию сообщают о том, что граждане разводят костры и жарят шашлык на прилегающих к домам территориях или в парках, на место направляется ближайший отряд патрульно-постовой службы либо участковый уполномоченный. Полицейские опрашивают тех, кто жарит шашлык, а также тех, кто сообщил об этом, фиксируют факт, все документируют. Собранные материалы направляются в МЧС для принятия процессуального решения,
— рассказал начальник пресс-службы УМВД по Краснодарскому краю Артем Коноваленко.  

Согласно ст. 20.4 КоАП РФ нарушение требований пожарной безопасности карается штрафом: для граждан — 2-3 тыс. рублей, для должностных лиц — от 6 тыс. до 15 тыс. рублей, от 20 до 30 тыс. рублей для предпринимателей. Юридические лица заплатят от 150 до 200 тыс. рублей. Если правила нарушаются во время действия противопожарного режима, то штрафы увеличатся.

Стоит ли говорить, что после жарки шашлыка надо тщательно потушить огонь. И конечно, не стоит забывать об элементарных правилах культуры: отдыхать на природе, не мешая другим, а после отдыха оставлять место пикника в чистоте.

Материал подготовил Максим Куликов