Компания «Староминский Сыродел» производит молочную продукцию с 1951 года, при этом останавливаться на достигнутом не собирается. Директор завода Роман Ростовский уверен, что предприятие готово конкурировать с зарубежными марками и заменить их на отечественном рынке.
– Санкции не приговор, а стимул к развитию. Возможность начать двигаться вперед, улучшать качество товара, снижать его себестоимость, занимать освободившуюся на рынке нишу. Это вызов для российских производителей,
Вводимые Западом ограничения на поставку оборудования не остановили работу предприятия. Уже имеющиеся комплектующие и техника функционируют без сбоев и имеют высокое качество, при этом поставщики уже тестируют новые детали от азиатских и отечественных производителей.
На продукции санкции также не отразились. На заводе используют только кубанское молоко собственного производства и животноводов края.
— Качество кубанского молока не сравнить с другим – все оно высшего сорта и сыропригодное, ведь далеко не каждое молоко подойдет для производства сыра. Ну а все зарубежные партнеры подтвердили выполнение договорных обязательств и разрывать отношения с заводом не собираются, мы работаем без сбоев,
Порядка 75% продукции остается на данный момент в крае, однако мощности производства, при котором каждые 30 дней производится 500 тонн сыра, 300 тонн творожного крема и 600 тонн сметаны, достаточно для расширения рынка сбыта продукции.
Компания изготавливает как твердые, так и творожные сыры. Уникальная рецептура и качество отличает кубанскую продукцию. При этом ее стоимость в несколько раз ниже, чем у зарубежных коллег, и в ближайшее время цены на товары повышать не планируют.
