В перечень входят предприятия, где происходит добыча полезных ископаемых, некоторые обрабатывающие производства, а также строительство. Также 0,5 литра молока положено тем, кто взаимодействует с химическими веществами, с микроорганизмами, их спорами и живыми клетками, а также с радиоактивными веществами в открытом виде. Сотрудник вредного производства получит молоко независимо от продолжительности смены. Если же время работы составляет менее половины продолжительности рабочего дня, продукт не полагается.
При этом продукт можно заменить ряженкой, ацидофилином, простоквашей, кефиром или йогуртом. При этом жирность продукта должна быть не менее 2,5%.
