В «ВкусВилле» прокомментировали жалобу москвички, которая заявила, что нашла в купленной рыбе паразитов. Как сообщили «Краснодарским известиям» в пресс-службе сети, покупательнице незамедлительно вернули полную стоимость товара. После этого специалисты вместе с поставщиком и технологом провели проверку.
При поступлении партии рыбы был выполнен визуальный контроль, и признаков гельминтов не выявили. Также проведенное лабораторное исследование не подтвердило их наличие.
В компании отметили, что по предоставленной фотографии речь могла идти не о паразите, а о пилорических придатках или фрагменте кишечника — естественных анатомических структурах рыбы, которые внешне напоминают посторонние включения.
В «ВкусВилле» напомнили, что, по данным ВОЗ, до 90% речной и морской рыбы могут быть потенциальными носителями гельминтов, поэтому после вылова ее подвергают шоковой заморозке. Эта мера обеззараживания считается эффективной и разрешена санитарными службами для розничной торговли.
Ранее «Краснодарские известия» писали, на 9% увеличились траты кубанцев в продуктовых магазинах.
