Мероприятие также посетил министр промышленности и торговли России Денис Мантуров и мэр Сочи Алексей Копайгородский. Зампредседателя правительства РФ ознакомился с разработками кубанской промышленности на стенде региона.
Денису Мантурову и главе Кубани продемонстрировали выпускаемую промышленными предприятиями продукцию и интеллектуальные экотехнологии, которые повышают пищевую ценность биоматериалов.
Министр промышленности и торговли также ознакомился с уникальным проектом Qummy foodtech. Это технология «Умный лед», позволяющая замораживать специально разработанные блюда, и робопечь, приготавливающая еду за несколько минут.
Вениамин Кондратьев и гендиректор компании «Кьюмми Групп» Артем Симонянц обсудили возможность 100% локализации в регионе производства таких аппаратов. Губернатор отметил, что первый форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве закономерно проходит именно в Краснодарском крае.
— Сегодня в регионе представлена разнообразная линейка промышленной продукции по качеству превосходящая зарубежные. Набранные темпы важно сохранить и увеличить. А то, что разрабатываем, необходимо активно внедрять в жизнь. Перспективные проекты должны быть реализованы, причем — в промышленном масштабе,
Он также добавил, что надо верить в идеи местных разработчиков и ученых.
Международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD проходит в Сочи с 19 по 20 сентября. Организатором выступает Минпромторг России.
По официальному сообщению пресс-службы сайта администрации Краснодарского края
