Форум пройдет на курорте с 19 по 20 сентября. В программу вошли более 20 деловых мероприятий. Гости и участники увидят 3D-печать пищевых продуктов, вертикальную ферму, узнают о технологиях изучения генома человека и других разработках.

Главным событием станет стратегическая сессия. Планируется, что в ней примут участие заместитель председателя Правительства РФ – министр промышленности и торговли России Денис Мантуров и руководители крупнейших компаний России, Турции, Кореи и других стран.

— Доступ к качественным продуктам питания на потребительском рынке сегодня приоритетное направление для развития, инновации в их производстве также активно поддерживает Минпромторг России. Международный форум INNOFOOD — первое в России масштабное мероприятие по данному направлению. Важно, что экспозиция пройдет именно в Краснодарском крае — регионе, с огромным потенциалом для развития и обеспечения продовольственной безопасности,
— прокомментировал руководитель департамента потребительской сферы региона Роман Куринный.

INNOFOOD соберет на единой платформе разработчиков технологий, руководителей федеральных и региональных органов власти, представителей научных центров, агрохолдингов, торговых сетей, инвесторов, глобальных и отечественных производителей.

Источник: пресс-служба администрации Краснодарского края