На Кубани в первом квартале 2025 года наблюдается заметное сокращение спроса на говядину. Как пишет «МК на Кубани», ссылаясь на данные пресс-службы «Контур.Маркета», продажи снизились на 28%. В период с января по март текущего года медианная цена на говядину составила 1,1 тысячи рублей за килограмм, что на 4% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
Одновременно с этим в мясной категории региона зафиксирован рост цен на другие виды мяса. Так, стоимость свинины увеличилась на 15%, достигнув 621 рубля за килограмм, несмотря на уменьшение объема продаж на 27%. Выросли также цены на индейку (плюс 5% до 438 рублей) и курицу (плюс 2% до 321 рубля), но и по этим продуктам наблюдается спад в объемах продаж: 10% и 8% соответственно.
