Новый корпус запустили в учебно-опытном хозяйстве «Краснодарское» на базе Кубанского государственного аграрного университета. Первая очередь Центра молочных компетенций — роботизированная ферма — рассчитана на 55 голов крупного рогатого скота.
— Благодаря работе этой площадки в регионе создадут селекционно-генетическое ядро быков-производителей, а отрасль молочного животноводства получит технологии для повышения производительности. Что особенно важно — на базе Центра будут готовить грамотных специалистов, отвечающих современным запросам для развития отрасли в целом,
Для управления комплексом, благодаря внедрению в производственные процессы искусственного интеллекта, необходим один сотрудник. За состоянием каждого животного можно следить в онлайн-режиме, регулировать процессы кормления и доения.
— Центр молочных компетенций даст возможность студентам знакомиться с новыми современными технологиями в животноводстве. Он будет точкой притяжения и изучения передового опыта как для научных учреждений, так и для производственных хозяйств всей страны,
По расчетам специалистов, инновации позволят увеличить среднесуточный надой до 50 литров, что вдвое превышает средние показатели по Краснодарскому краю. В будущем на базе Центра молочных компетенций планируется создать эмбриональный центр, лаборатории оценки качества кормов и почвы, ветеринарно-санитарной экспертизы и качества молока, а также геномных исследований.
По предварительным расчетам, при полномасштабном запуске нового научно-исследовательского кластера рентабельность молочной индустрии в стране увеличится на 20% в течение 10-15 лет. КубГАУ совместно с компанией «Иннопрактика» создает уникальный в масштабах страны подход к племенной работе в животноводстве.
