На фестивале свои блюда представят 16 шеф-поваров из Москвы, Сочи, Геленджика, Новороссийска и Калининграда. Каждый ужин приготовят три шефа, преимущественно из местных продуктов.
— Серия гастрономических ужинов – это уникальный проект, который объединит производителей локальной продукции и ведущих рестораторов России. Шеф-повара будут готовить для гостей блюда преимущественно из местных продуктов, что является актуальным трендом в ресторанном бизнесе,
– рассказал руководитель департамента потребительской сферы Краснодарского края Роман Куринный.
