Валерий Золотоверх родился в Краснодаре. Окончил Кубанский государственный аграрный университет и Кубанский институт международного предпринимательства и менеджмента.
Трудился на разных предприятиях, имеет опыт административной деятельности. Работал в администрациях Березовского, Калининского сельских округов. С 2023 года до настоящего времени занимал должность заместителя главы Елизаветинского сельского округа.
