14 марта после двухлетнего простоя в торговых центрах снова открылись фуд-корты. Теперь, как и до пандемии, можно взять еду из любимого ресторана и не ломать голову, где же ее съесть. Корреспонденты «Краснодарских известий» сходили в ТРЦ «Галерея» пообедать и посмотрели на обстановку.
Уже поднимаясь на эскалаторе на второй этаж, можно заметить, что в ресторанном дворике кипит жизнь. В бывшей «зоне отчуждения» снова сидят люди, но визуально их меньше, чем два года назад. Если раньше найти незанятый столик в обеденное время было большим везением, то сейчас мы насчитали с десяток свободных.
Традиционно самые большие очереди в Burger King и KFC. В каждый ресторан выстроились человек по 15. А вот в «Теремке», «Вкуснолюбов» и «Дар Пицца» людей почти нет. Кажется, вопрос, где сделать заказ, отпал сам собой.
- Два года наш ресторан простоял под «железным занавесом», но в итоге хватило ресурсов, чтобы возобновить работу, - рассказывает сотрудник «Дар Пиццы». – Пока покупателей не так много, не все еще в курсе, что мы открылись. Нужно время, чтобы народ раскачался. Но с рынка ушел серьезный конкурент, думаю, это поможет нам вернуться на тот уровень, который был до пандемии.
А у «Теремка» дела уже пошли в гору. По словам персонала, во время ограничений заведение работало навынос, а после открытия фуд-кортов спрос вырос в разы.
- Людям намного удобнее взять еду и не искать место, где присесть, поэтому заказов стало гораздо больше, - объясняет кассир. - Сейчас непростое время, у некоторых ресторанов возможны трудности с поставками. У нас такого нет. «Теремок» позиционирует себя как «домашняя еда», специфических ингредиентов для готовки не требуется, так что закупаем продукты у местных поставщиков. Проблем с поставками нет.
Краснодарцы тоже рады, что город постепенно возвращается к привычному образу жизни без ограничений.
- Что может быть прекраснее, чем зайти в «Галерею» без QR-кода и пообедать на фуд-корте? – рассуждает один из посетителей ресторанного дворика. - В первый день народ сюда ломанулся, негде было присесть. Сейчас ажиотаж спал, есть даже свободные столики. Вообще, мне нравится эта тенденция по снятию антиковидных мер.
