Вначале было совещание в зале ВКК «Экспоград Юг» на тему «Текущая ситуация в животноводстве в хозяйствах Краснодарского края и задачи по дальнейшему развитию отрасли». Развивать ее, как выяснилось, предстоит не только людям, но и роботам: речь шла, в частности, о роботизации доения. Технологическое новшество позволит, например, работать на фермах в режиме онлайн, сэкономив при этом и на рабочей силе: 7-8 тысяч роботов смогут обслужить полмиллиона коров. И буренке даже в голову не придет, что рядом с нею не доярка, а машина.
— В этом процессе все отлажено вплоть до самых мелочей, — внес ясность Андрей Камбаров, представитель компании «Лейли Рус». — Так, в основе технологии «рука с выменем» — стыковка «шаттлов» в космосе.
Такая вот поистине космическая точность. Впрочем, в любые инновации способен внести коррективы человеческий фактор. В данном случае — коровий.
— Тем не менее в среднем по стаду два процента отказываются от взаимодействия с роботом, — продолжил тему Андрей Камбаров. — Причины здесь могут быть разные — например, клаустрофобия коров.
КЛЮЧевые изменения
В подобных ситуациях форсировать события нельзя: к робототехнике рогатые должны прикипать душой постепенно.
— Недопустимо, например, подталкивать корову к роботизированным доильным агрегатам, — подчеркнул эксперт. — Иначе у нее появится привычка всякий раз ждать толчка от хозяина.
Что ж, коровы — как люди: любят получать золотого пенделя… Вот и на Кубани пока не спешат повсеместно внедрять в агросекторе роботов. Однако лед, как говорится, тронулся.
— До недавнего времени у нас было только одно хозяйство в Павловском районе, где для доения коров использовался робот, — заметил Федор Дерека, руководитель министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. -Но в текущем году заработала такая ферма в Горячем Ключе, на завершающей стадии запуска в эксплуатацию находится ферма в Абинском районе; развитие в этом направлении продолжится и дальше.
Заокеанские рекорды
Впрочем, роботизация — далеко не панацея от всех без исключения проблем. И нет необходимости, по мнению многих экспертов, зацикливаться именно на этом направлении.
— Перед вами фотография с фермы в американском штате Висконсин, — сказал, указывая на экран, Андрей Журавлев, генеральный директор ООО «Русгентехнология», коммерческий директор ООО «Биоинновации». — Это мировая рекордсменка по надоям молока, причем своих феноменальных результатов она добилась без помощи роботов, но в первую очередь благодаря уникальной генетике.
Так что в животноводстве важен целый комплекс различных факторов, в том числе — рекламный, публично пропагандирующий решение поставленных задач.
Финт лезвиями
— В том же Висконсине мы обратили внимание на броские слоганы «Молочные реки Америки», — поделился впечатлениями от поездки в США эксперт. — Умение увлечь людей идеей, высокой целью способно, в частности, в разы поднять культуру производства животноводческой продукции.
Но иногда пропаганда не мобилизует, а сбивает с толку. Так, Игорь Лобач, президент НО СРО «Национальная ассоциация производителей семян кукурузы и подсолнечника» в ходе совещания сравнил рекламную кампанию в животноводстве… с постоянным преображением знаменитой бритвы «Жилетт». Речь в данном случае шла о кормовой базе для скота.
— Зачем бритвенному станку пять лезвий? — задал спикер аудитории риторический вопрос. — Вполне хватит и двух, остальные три — маркетинговый ход. Так можно дело до восьми лезвий довести.
История с выведением целого ряда новейших кукурузных гибридов, по словам эксперта, — те же самые восемь лезвий.
— Как утверждают некоторые селекционеры, изменение клеточного строения кукурузы делает один из гибридов этой культуру особенно полезным кормом, — недоумевал докладчик. — По их мнению, необходимые коровам вещества в данном случае быстрее поступают в их организм сквозь оболочку клеток кукурузных зерен.
Удойная сила-2019
Большинство аграриев края убеждены: и без таких гибридно-селекционных «опций» животноводство на Кубани способно выйти на новый уровень развития. Тем более что предпосылки сегодня для этого есть.
— Планируется, что в 2019 году животноводы края произведут 1454 тысячи тонн молока и не менее 518 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе, — поделился информацией министр. — При этом удой на корову составит 7900 кг, что на 125 кг превысит прошлогодний уровень.
Впрочем, уже сейчас животноводы Кубани находятся в лидерах среди коллег в Российской Федерации.
— Достигнутые успехи позволяют нашему краю в общероссийском рейтинге по производству молока во всех категориях хозяйств сохранять третью позицию, — резюмировал Федор Дерека. — При этом мы стабильно удерживаем второе место по производству молока в сельхозорганизациях.
Датчане в гости к нам
И в этой ситуация задача кубанских сельхозпроизводителей — не почивать на лаврах. Даже если они захотят предаться этому занятию, от него их отвлекут далеко идущие планы краевого агросектора.
— Нужно довести во всех категориях хозяйств Кубани производство молока в 2021 году до 1536 тысяч тонн, — напомнил министр, — а к 2030-му — до 2175 тысяч тонн.
Подрастет и мясо в живой массе: к 2021-му -до 557 тысяч тонн, а к 2030 году — до 807 тысяч тонн.
О том, насколько реально воплощение этих перспективных задумок, проиллюстрировала выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства. Там было на что посмотреть и что показать, в том числе и зарубежным делегациям. Представитель одной из них — гость из Дании — с явным удовольствием поучаствовал в открытии выставки и даже произнес короткий спич на русском почти без акцента.
Сенной павильон
— Рад со всеми вами познакомиться, обменяться опытом, — заявил датчанин. — Я уже посещал выставку ЮГАГРО; уверен, что и эта получится не менее успешной и уникальной.
Уверенность в успехе экспозиции обозначил и министр.
— Это весьма представительный форум, участие в котором сегодня принимают сто тридцать компаний, — подчеркнул Федор Дерека. — Каждой из них мы все одинаково рады и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество с гостями нашей выставки.
Последовавшее далее разрезание традиционной красной ленты ножницами с позолоченными ручками ознаменовало официальное начало работы краснодарской выставки. «Рабочим» ароматом экспозиции оказался в том числе и запах сена: расфасованное в аккуратные брикеты, оно готово было стать обедом для четвероногих участников мероприятия. Кое для кого, впрочем, уже стало: пушистые увесистые кролики в клетках не спеша, с удовольствием разжевывали пахучую сухую травку.
Тест и мастер-класс
Тут же поблизости клетки с домашней птицей: в меню уже не сено, а кукуруза. Но аппетит у участников трапезы одинаково зверский.
— Перед вами экспозиция кроликов и породной птицы, проходящая в рамках 3-го регионального конкурса в Южном Федеральном округе, — пояснил волонтер. — В этой экспозиции участвуют семь КФХ и ЛПХ из Краснодарского края, Адыгеи и Ставрополья: всего здесь животных 180 голов.
Бросилась в глаза одна деталь: все клетки пронумерованы. Интересно, для чего? Оказалось, для определения победителей. Рядом стояли две корзинки: на одной надпись «кролики», на другой — «куры». Зритель бросает в корзинку листочек с номером приглянувшегося соискателя, затем жюри подсчитывает голоса, и — вуаля: триумфатор принимает поздравления.
Был представлен не выставке и крупный рогатый скот. В другом конце зала публика снимала на смартфон мастер-класс по тестированию коров на стельность. Иначе говоря, на плодовитость. Обе буренки прошли тест успешно: генофонд КРС на Кубани в порядке.
Голодовка на ВДНХ
А еще в нашем крае все отлично с гостеприимством. В чем и убедился автор этих строк в ходе общения с московской делегацией.
— Очень теплый во всех отношениях прием: и погода, и люди, — поделилась впечатлениями Светлана Хомутовская, региональный директор предприятия «Медиаветсервис». — Что интересно, нас первым долгом накормили; между тем даже на ВДНХ я всегда оставалась голодной.
Однако не хлебом единым. Что еще порадовало гостью из Москвы?
— Размеры павильона позволили компактно и рационально разместить все экспонаты, — заметила Светлана. — Благодаря чему здесь нет скученности и тесноты, здесь легко дышится и не хочется отсюда уходить.
Восторженные отзывы услышать довелось и возле остальных стендов. По которым, между прочим, впору было учить географию. Вот, к примеру, делегация из Липецка: передвижная селекционная лаборатория.
Лига эмбрионов
— Это первый российский проект, специализирующийся на получении ранних эмбрионов крупного рогатого скота — как молочного, так и мясного направления, — вводит в курс дела Григорий Дан, руководитель отдела продаж Центра по трансплантации эмбрионов. — Мы предлагаем методы воспроизводства высокоценных племенных животных, позволяющие заметно ускорить селекционный процесс.
Быки-чемпионы по воспроизводству рода КРС живут здесь столь же привилегированно, как и футболисты в Лиге чемпионов. (Куда не попали другие «быки», но это уже отдельная песня).
— Для содержания производителей имеется современный бычатник с индивидуальными боксами для быков, — продолжает рассказ собеседник «КИ». — Помещение оборудовано всеми необходимыми системами: водопоения с подогревом, навозоудаления, кондиционирования, регулировки климата в зоне отдыха.
Фильтруют не только базар
Ну что ж, таким быкам цены в базарный день не сложишь. Кстати о базаре. Чтобы в него не превратился рынок животноводства, необходимо соблюдать целый свод правил гигиены. О чем и напомнил участникам выставки стенд из другого города российского Черноземья — миллионника Воронежа.
— Наша компания специализируется на выпуске пищевых и непищевых фильтров из первичного полипропилена, — пояснил консультант, назвавшийся Игорем. — Собственная научно-техническая база и современное высокотехнологичное оборудование позволяет нам совершенствовать существующие технологии, востребованные для производственной и перерабатывающей промышленности.
Прекрасно, но как все это соотносится с животноводческой отраслью?
— Очень просто, — парирует Игорь. — Например, с помощью нашего водного фильтра для промывки оборудования вы сможете предупредить заболевания крупного рогатого скота за счет очистки воды от механических загрязнений и солей жесткости, при этом кратно увеличив надои молока.
Без тараканов на фермах и в головах
А вот и делегация с далекого Урала. На стенде представлено средство, обеспечивающее безопасность помещений и покой находящихся в них животных. Основная мишень инсектицидов из Екатеринбурга — тараканы, мухи, оводы, клещи и прочая мелкая живность, отравляющая жизнь благочестивому российскому скоту.
— В свиноводстве и птицеводстве комнатные мухи — источник заражения бактериями, — ликбез от Сергея Одерия, руководителя направления по санитарии предприятия «Урал БиоВет». — Кроме того, у жвачных животных мухи переносят возбудителя инфекции, вызывающей серьезное повреждение роговицы глаза.
О напастях и бедах, которыми грозят домашним животным насекомые, можно говорить и дальше. Но лучше узнать, как с ними бороться.
— Те же мухи, к примеру, в животноводческих помещениях уничтожаются за полчаса на все сто процентов, — продолжает Сергей Одерий. — Эффективность действия нашего препарата сохраняется в течение восьми недель.
Помогает уральское снадобье и российским курам, избавляя птичек от клещей. Что касается кур и других домашних птиц, то для их комфортной жизни наряду со средством против насекомых нужно еще и современное помещение с напольным оборудованием.
Именно такое оборудование привезли на выставку специалисты из Тверской области.
Федя, дичь!
— Напольные комплекты предназначены для выращивания и содержания птицы на племзаводах, репродукторах, товарных птицефабриках, в крестьянско-фермерских и приусадебных хозяйствах, — поясняет Федор Коробейников, технолог производства. — Их сегодня используют как в стандартных птичниках абсолютно всех размеров, так и в нетиповых зданиях.
Продукция тверских умельцев, помимо всего остального, позволяет поддерживать тепло в местах содержания птицы даже в разгар холодов на северо-западе России, чего уж говорить о мягких кубанских зимах…
— Мы можем предложить так называемые брудеры, предназначенные для локального обогрева всех видов сельскохозяйственных птиц и дичи, — вносит конкретику Федор. — Это существенно экономит энергозатраты за счет создания нужного температурного поля.
Упоминание дичи здесь не случайно: сегодня модно заниматься разведением, к примеру, перепелок. Именно эта маленькая, но… нет, не гордая, а вкусная птичка — специализация фермера Евгения Бесчастных из Павловского района.
— Раньше я как-то обходился без этих «наворотов», — признается фермер. — Но сегодня — времена другие, почему бы и не попробовать?
Времена другие, суть — та же: стремление к комфорту. Старое должно ужиться с новым, в том числе и в агросекторе. Вот и предприятие из Твери среди прочих разработок выставляет гнездо для кур. Не птичий пятизвездочный отель, а просто гнездо. Но — разработанное по всем требованиям ВНИТИ птицеводства.
Что ж, современные инновации — не помеха устоявшимся традициям.
Читайте новости там, где удобно: Instagram Facebook, Vk, Одноклассники, Яндекс.Дзен.
