С начала 2025 года в Краснодарском крае выпустили свыше 9 тысяч килограммов икры — на 21% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
По данным, опубликованным BFM Кубань со ссылкой на пресс-службу ЦРПТ — оператора системы «Честный знак», в январе-мае 2024 года объем производства икры составлял почти 11,5 тысячи килограммов. Снижение показателя фиксируется на фоне усиления контроля и маркировки продукции.
В мае 2025 года система маркировки зафиксировала 128 тысяч нарушений при продаже икры. Это на 24% меньше, чем в апреле. Особенно сократилось число случаев с незарегистрированными участниками — на 64%. Продажи икры с признаками фальсификата уменьшились на 26%.
ЦРПТ подчёркивает, что постепенное снижение нарушений связано с повышением прозрачности рынка и усилением работы по отслеживанию легальности продукции.
