Подробнее про то, что такое царская охота, как стать борзятником и как правильно для этого тренировать собаку нам рассказали начинающий любитель Олеся Чалая и профессиональный охотник Денис Кучер.
Ружьё на полку, хвостатые в деле
Охота с борзыми – древняя традиция, которая существовала еще при правлении Ивана Грозного. Тогда она считалась уделом лишь царской семьи. Еще большее распространение это явление получило во времена царствования дочери Петра I – Елизаветы Петровны. Подарить борзую члену царской семьи считалось красивым жестом и знаком уважения.
Сегодня охота с борзыми собаками доступна каждому, кто стремится сохранить русские традиции в этом ремесле. Это крайне гуманный способ: во-первых, борзая минимизирует нанесенный дичи ущерб. Во время удара заяц оказывается мгновенно оглушен, после чего не чувствует боли. Во-вторых, охота с помощью борзых позволяет произвести чистую селекцию. В отличие от охотника с ружьем, который убивает все, что движется, собаки догоняют только слабых особей, либо «подранков» (ранее получивших серьезную травму). Это благотворно сказывается на популяции ушастых в целом.
Еще одна особенность королевской охоты заключается в том, что при охоте с ружьем максимальная дальность попадания обычно достигает 50-60 метров, в то время как охота с борзыми позволяет добыть зайца на расстоянии до 100-120 метров. Охота с собаками более успешный, азартный и менее кровавый способ.
Четвероногий товарищ
«Краснодарские известия» пообщались с Олесей Чалой, начинающим охотником.
— В прошлом году мне подарили русскую псовую борзую. И я поняла, что без охоты эта собака будет жить неполноценно. В мир охоты я погружена уже более полугода. Сперва была теория, а с ноября, благодаря поддержке друзей, я стала участником полноценной охоты с борзой,
Олеся прочла немало литературы, посвященной охоте, просмотрела десятки видеозаписей. Свой вклад внесло и общение с другими охотниками в межсезонье.
Охотница сама дрессирует свою собаку, натаскивает, наблюдает за ее прогрессом. У девушки пока лишь один питомец, однако опытные участники охоты с борзыми держат не менее трех четвероногих товарищей.
Чудо генетики
Профессиональный охотник Денис Кучер, который является хозяином восьми собак, согласился раскрыть нам подробности из мира царской охоты.
Мы узнали, что порода борзых имеет несколько разновидностей: сообразительные и свободолюбивые хортые, миролюбивые русские псовые, невероятно быстрые (67,32 км/ч – это рекорд среди всех пород) грейхаунды.
Русские псовые борзые выводились в средней полосе России для охоты на красного зверя (наиболее ценный для охотника зверь — Прим. ред.): волка, лису, зайца. У этой разновидности борзых очень сильный рывок, что позволяет настигать дичь на коротком расстоянии. Это связано с географической локацией – средняя полоса России изобилует лесами, а вот поля и открытые пространства встречаются не так часто.
Данный вид получил широкое распространение в XVII веке, однако после Первой мировой войны оказался на грани вымирания. Восстановить популяцию удалось лишь в середине XX века, но экстерьер стал слегка отличаться.
Хортые были выведены специально для юга страны – они распространены в Ставропольском крае и Ростовской области. В связи с тем, что в этих краях много полей и степей, порода стала крайне вынослива – собака может преследовать зайца на протяжении 2-3 км.
Для настоящих тренировок нужна свобода, а не ограничения
Подготовка собаки к сезону — процесс крайне трудоемкий. Она стартует в конце августа. Главным показателем здесь выступает погода. Длинношерстных русских псовых борзых можно начинать активно тренировать, лишь когда показатель термометра на улице опустится ниже 15 градусов. С хортыми борзыми проще – эта порода привыкла к южному солнцу.
С октября собак выводят в поле для свободной прогулки. Это свободный процесс — собака сама учится искать, нагонять и ловить дичь.
Еще один важный аспект – собака обязана научиться ходить в своре. Борзые должны не отвлекаться друг на друга и быть готовыми к спуску.
Царская охота позволяет укрепить здоровье как питомца, так и его хозяина. Потомственная собака получает простор, который ей необходим, а для человека чистый воздух и единение с природой являются универсальным «лекарством» как от физической, так и от психологической усталости. За один день охотник может преодолеть более 10 км.
Сезон охоты
Мероприятия, связанные с царской охотой, проходят с начала ноября и до конца января. Это различные испытания, конкурсы, выставки и, непосредственно, сама охота. Инициаторами событий выступают общественные организации охотников и рыболовов.
Для участия допускаются собаки с оценкой экстерьера не ниже «Хорошо». Оценивают состояние здоровья, крепость, возраст и породистость. Также борзая должна обладать собственной родословной, а охотник иметь при себе охотничий билет и путевку.
Для проведения состязаний и испытаний борзых выбираются специальные поля, имеющие ширину не менее 1,5 км между лесными посадками. Данные параметры позволяют собаке успеть нагнать и сбить зайца с его траектории (совершить угонку). Поля подбираются с учетом наличия зайцев (в этом помогают местные егеря и охотничьи общества).
Процесс охоты – зрелище довольно занятное и увлекательное. Участвуют как мужчины, так и женщины. От хозяина борзых требуется лишь хорошая реакция и зоркий глаз.
Борзых ведут по полю на своре. Собаки постоянно осматриваются, охотник также следит за полем. Борзые ориентируются на движение, а не на запах, так что важно успеть вовремя спустить свору с веревки.
Когда собака нагоняет зайца, она оглушает его сильным ударом. Задача охотника в этот момент – подоспеть, чтобы подобрать добычу. Если собака начинает есть зайца, то эта борзая считается непригодной к царской охоте и более к участию в соревнованиях не допускается. Поведение может поменяться, но это вопрос селекции.
Дичь забирают домой, разделывают. Тушеный заяц в маринаде, в кляре, различные рагу, пельмени, чебуреки, колбасы – крайне нежное мясо. Нотки ушастой дичи менее резкие, чем у других лесных обитателей.
Материал подготовил Саркис Айвазян
