Мукомольные предприятия региона в январе-марте 2025 года произвели 107,2 тыс. тонн муки, что на 9,7% больше, чем за тот же период 2024 года. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на минсельхоз региона.
Уточняется, что выпуск муки высшего сорта составил 61,6 тыс. тонн (+7,3% к первому кварталу 2024 года). Производство муки первого сорта достигло 35 тыс. тонн, что на 12% больше, чем годом ранее.
Помимо муки, на Кубани выросло производство сопутствующих продуктов.
Кукурузного крахмала — на 12,8 тыс. тонн (+31,7%), крахмальной патоки — на 13,1 тыс. тонн, мальтодекстрина — на 5,2 тыс. тонн (+1,2%).
Агропромышленный комплекс края демонстрирует устойчивый рост и в перерабатывающем секторе.
