Гастрономический праздник представит разные вариации всеми любимого блюда: на кефире, минералке, квасе, сыворотке, с рыбой, колбасой или мясом. Секретные рецепты в ближайшие выходные привезут из разных уголков Кубани.
— Ежегодно в этнографическом комплексе проводят не менее 30 мероприятий, которые посещают свыше 100 тыс. человек. Каждый муниципалитет края организует работу своего подворья, привозит местные творческие коллективы, устраивает выставки и мастер-классы народных умельцев. Летом проходят тематические фестивали, где представлены кулинарные традиции, обычаи казачьих праздников,
— сообщил заместитель министра культуры Кубани Юрий Миланко.
