В 2022 году на Кубани вырастили 20,6 тысячи тонн грибов. За последние несколько лет регион увеличил производство грибов почти в два раза. Сегодня этим в крае занимаются четыре промышленных предприятия — в Краснодаре, Кореновском и Крыловском районах, а также небольшие фермерские хозяйства.

— Среди них — тепличный комплекс в краевой столице мощностью до 1,3 тысячи тонн в год, который открыли в прошлом году благодаря соглашению, подписанному в рамках Петербургского международного экономического форума. В рамках импортозамещения это одно из перспективных направлений сельского хозяйства,
— отметил глава региона Вениамин Кондратьев.

С 2020 года грибы входят в перечень сельскохозяйственной продукции. Это позволяет предприятиям и фермерам пользоваться рядом преференций. К примеру, рассчитывать на льготное краткосрочное и инвестиционное кредитование.