Среди краснодарцев окрошка и шашлыки имеют практически равное число почитателей. Холодному супу на квасе или на кефире отдают предпочтение 4 из 10 опрошенных, шашлыкам — 38%. А вот свекольник не попал в число фаворитов: его выбрали лишь 12%. Еще 10% назвали другие летние хиты: кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое.
Если окрошку одинаково сильно любят и мужчины, и женщины, то вот шашлык — скорее мужское блюдо (44% против 30% среди женщин). Тех, кто не представляет себе лета без окрошки, больше среди опрошенных старше 45 лет (48%), тогда как ценителей шашлыков больше среди респондентов до 34 лет (42%), по данным SuperJob.
