Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил предприятие ООО «Прибой», где накануне открыли единственный в России завод полного цикла — от приемки зерна, изготовления солода и сусла до выпуска готовой продукции. Здесь работают 86 человек.
— В ряде регионов страны есть крупные и популярные производители такого традиционного для России продукта, как квас. Конкуренция высокая, но староминское предприятие занимает ведущие позиции на юге и продолжает развиваться. Важно использовать отечественные, кубанские ингредиенты и продолжать добиваться результата даже в непростых экономических условиях,
Сегодня продажи под торговой маркой «Квас Староминский» составляют более четверти регионального рынка в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. Также напиток успешно реализуют в Крыму и Астрахани.
— При модернизации производства самое главное для нас — сохранить весь технологический процесс и качество нашей продукции. Мы используем натуральное сырье и отечественное оборудование, которое полностью автоматизировано. Кроме того, наш проект — это объект промышленного туризма. Планируем проводить экскурсии по заводу,
