Главная ошибка при покупке шаурмы — не обращать внимание на соблюдение санитарных норм, сообщили RT в пресс-службе Роскачества. В организации отметили, что продавцы должны быть в чистой униформе, с перчатками и головными уборами.
Личные вещи вроде телефона и ключей на рабочем месте недопустимы — они могут быть источником бактерий.
Обязательно наличие раковины, но использовать ее нужно строго для мытья рук. Если в ней лежат продукты — это нарушение.
Мясо лучше брать с вертела, а не из холодильника. Летом предпочтительнее точки с кондиционером — это помогает сохранить качество продуктов.
Ранее «Краснодарские известия» писали, что эксперт Роскачества дала советы по возвращению к работе после продолжительных выходных.
