Главный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян сообщил в интервью радио Sputnik, что постоянное желание перекусить может быть связано с психическими нарушениями и дофаминовой зависимостью.
Тутельян отмечает, перекус — один из самых быстрых способов получения дофамина. Но, как правило, люди перекусывают чем попало, и это нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
По словам ученого, такие привычки сбивают выработку желудочного сока и ферментов. Вместо сладостей и мучного он советует выбирать фрукты.
Идеальный режим питания, по его словам: 30% калорий на завтрак, 40% — на обед, остальное — на ужин.
