На площадках ведущие перерабатывающие комбинаты региона представили кондитерские изделия, мясные и молочные продукты, бакалею, а также оборудование для их производства.
В Краснодарском крае работает более 2 тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Порядка 80 процентов производимой ими продукции отвечает международным стандартам. Пять лет назад этот показатель был на уровне 60 процентов. То есть отрасль качественно растет, наши производители успешно осваивают новые технологии и уверенно могут выходить на международные рынки,
– сказал Федор Дерека.
По итогам 2023 года Кубань существенно нарастила несырьевой экспорт агропродукции. Его доля в общем объеме агроэкспорта региона превысила 40%. Пять лет назад этот показатель был на уровне 20%.
