В Приазовском заказнике прошли масштабные учеты птиц. Удалось установить, что здесь обитают 217 видов пернатых. Также был проведен сравнительный анализ данных, полученных в 2019 и в 2021 годах. Старший научный сотрудник Кавказского заповедника Александр Перевозов выяснил, что за этот период колония белых цапель увеличилась более чем в два раза. 

Для подсчета использовались данные специалистов с земли, квадрокоптера и спутниковые снимки местности Google Earth. По картам в 2019 году в заказнике гнездились 132 пары больших белых цапель, а в 2021 году — уже 314 пар. Однако благодаря беспилотнику удалось обнаружить еще несколько колоний, так что общая численность этих птиц превысила 460 пар. 

Рост численности цапель, обитающих на территории заказника, — это ожидаемый результат работы отдела охраны территории. Только за 2021 год сотрудники составили более 260 протоколов об административном правонарушении, по 27 фактам было возбуждено уголовное дело.