biznes 12add17609 Краснодарские известия
Фото: https://unsplash.com/

На мероприятии от центра «Мой бизнес» кубанские предприниматели узнали, как грамотно создать франшизу и какие нюансы при этом учесть. Выяснили базовые принципы и критерии, юридические особенности, проанализировали преимущества и риски, типичные ошибки, а также обучились инструментам по продвижению и продажам франшизы. Всего с 2020 по 2022 годы благодаря региональному центру и господдержке 22 компании Краснодарского края смогли упаковать свой бизнес во франшизы.

Не нужно самому изобретать велосипед. Очное обучение предпринимателей Кубани было организовано Фондом развития бизнеса Краснодарского края при поддержке регионального департамента развития бизнеса и внешнеэкономической деятельности в рамках реализации нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

20231004 124908 3c7632a2ee Краснодарские известия
Фото респондентов

На этот раз предприниматели разработали этапы создания франшизы собственного бизнеса и спроектировали архитектуру, сформировав уникальное торговое предложение.

— Начинающий предприниматель, используя модель франчайзинга, выигрывает время и экономит деньги при подготовке проекта, получает готовую бизнес-модель. Не нужно самому изобретать велосипед. Лучше купить франшизу, чем проходить сложный путь самостоятельно. Многие приобретают ее, чтобы научиться у опытного предпринимателя вести бизнес. Это эффективнее, чем просто обучаться в бизнес-школе,
— рассказала «КИ» Евгения Гертель, председатель Комитета по франчайзингу при Торгово-промышленной палате Краснодарского края.

Евгения имеет опыт многолетней практики по этому направлению, выступает спикером Школы франчайзинга. Еще в 2016 году вместе с партнером она купила франшизу бизнес-курсов для детей, прошла путь от сотрудника филиала до партнера управляющей компании. Работала главным редактором международного журнала по франчайзингу, общалась с большим количеством основателей сетей, получила образование в международной школе.

Дело должно быть готово к масштабированию

— К сожалению, у франчайзинга создалась двоякая репутация. Есть франшизы, которые у многих находятся в черном списке, потому что создатели хотят быстро заработать, а бывает, и обмануть людей. Однако вот уже второй год работает Комитет по франчайзингу в Торгово-промышленной палате края, а центр «Мой бизнес» в 2020 году запустил бесплатную услугу по упаковке бизнеса. И мы как партнеры регионального Фонда развития бизнеса сделали все, чтобы предприниматели доверяли этой модели и активно ее использовали. В 2023 году мы организовали Школу франшизы как совместный проект центра «Мой бизнес» и «Группы Компаний «Экспертные Решения». Интерес растет, а знаний у предпринимателей нет. Мы этот пробел полностью закрываем в нашей школе,
— комментирует Евгения Гертель.

Упаковать франшизу можно только, если бизнес готов к масштабированию. Эксперты центра «Мой бизнес» берут проект в работу, если ему более трех лет и он прошел проверку временем, экономические циклы становления, доказал, что растет. Обязательно смотрят по чек-листу соответствие ряду критериев.

Плюс тридцать отделений

— Мы предоставляем рабочую силу по системе «аутсорсинг персонала» — грузчиков, разнорабочих и других. Ставим задачу создать как можно больше социально адаптированных рабочих мест для всех категорий граждан, в том числе освобождающихся из мест лишения свободы, беженцев и мигрантов, которые переехали к нам из других регионов России. Стараемся привлекать людей внутри муниципалитетов на строительные площадки, большие склады. Потребность рынка в рабочей силе огромная. Наша компания была создана в 2019 году, и за два года мы масштабировались до тридцати отделений по всему краю. Именно поэтому для дальнейшего роста стали использовать инструменты франчайзинга,
— рассказывает «КИ» предприниматель Павел Ерагер.

Павел — отец шестерых детей, возглавляет региональное отделение Всероссийского движения «Отцы России». Два года назад на площадке центра «Мой бизнес» при участии Евгении Гертель бизнес Павла упаковали во франшизу. Сегодня проект успешно развивается, новые партнеры активно приобретают франшизу.

— Я благодарен центру «Мой бизнес» за Школу франчайзинга. Даже я, предприниматель с многолетним опытом ведения и масштабирования бизнеса, узнал много нового и полезного. Эти пять дней пролетели просто на одном дыхании, укрепили наши знания в отдельных вопросах ведения бизнеса. Идея организации такой школы — классная. Такие семинары просто жизненно необходимы для молодых предпринимателей,
— отмечает Павел Ерагер.

Франшиза для фермеров Кубани и не только

— Наш проект — это некий агрегатор между фермерами и предпринимателями. Мы помогаем им реализовать свою продукцию, а для горожан, в свою очередь, натуральные продукты делаем доступными. Нам оказали поддержку от центра «Мой бизнес», и проект был успешно реализован несколько лет назад. Позднее в центре помогли упаковать франшизу. Сначала открыли свои лавки фермерских продуктов, а потом другие предприниматели стали обращаться с просьбами создать подобные лавки и для них. Сегодня это сеть крафтовых магазинов в Краснодаре, Красноярске, Ростове и Москве,
— рассказывает предприниматель Виталий Рубашко.
3 rubashko vitalii kopiia 32e685f8c2 Краснодарские известия
Фото респондента

Виталий организовал свой проект в 2017 году. Концепция простая: они находят в Краснодарском крае и других регионах фермеров (сегодня это около 30 хозяйств, из них не менее 80% производителей из Кубани) и реализуют их продукцию на полках магазинов сети.