Осталось пережить только эту рабочую субботу – и нас ждут длинные выходные. Уже завтра многие краснодарцы отправятся отдыхать на природу, прихватив с собой весеннее настроение и что-нибудь вкусное. В традиционный набор для пикника на майские праздники входят мясо и овощи.
«Краснодарские известия» выяснили, сколько стоят свинина, говядина, курятина, помидоры, огурцы на рынке, в магазинах, маркетплейсах, и узнали, где выгоднее закупаться.
Рынок
Место, которое пользуется наибольшим доверием среди покупателей. Считается, что именно на рынке можно приобрести натуральные свежие овощи и мясо. Для анализа цен возьмем Восточный рынок в микрорайоне Черемушки.
Стоимость свинины за килограмм здесь варьируется от 245 рублей (с косточкой) до 450 рублей (мякоть, шея).
Говядина заметно дороже – 480 рублей (грудинка), 700 рублей (шейный антрекот).
Куриное филе обойдется в 360 рублей за 1 кг, а целая курица стартует от 265 рублей за килограмм.
Цены на овощи на Восточном рынке Краснодара сильно разнятся. Например, огурцы можно найти как за 100 рублей 1 кг, так и за 170.
А за помидоры (в основном дагестанские) придется отдать почти в два раза больше – от 270 до 290 рублей.
Стоит отметить, что на Восточном рынке выгодно можно купить клубнику. Эта ягода всегда привлекает к себе внимание из-за высокой цены в начале сезона, которая может доходить до 600 рублей за лукошко. На Восточном рынке в конце апреля стоимость клубники варьируется от 240 до 260 рублей за килограмм. Так что любители полезных и натуральных сладостей вполне могут разнообразить свой шашлычный набор на майские праздники.
Минимальная стоимость шашлычного набора на Восточном рынке Краснодара:
- Свинина – 245 руб./1 кг
- Говядина – 480 руб./1 кг
- Куриное филе – 360 руб./1 кг
- Огурцы – 100 руб./1кг
- Помидоры – 240 руб./1 кг
Итого: 1 425 рублей
Магазины
Для мониторинга цен на шашлычный набор мы взяли торговые точки в тех же Черемушках. Это как сетевые магазины, так и небольшие лавки.
Так, в «Мясном маркете» на улице Ставропольской цена за килограмм свиной лопатки на кости стартует от 339 рублей. Немного дороже стоят ребра и антрекот — 379 рублей. А для мяса высшей категории (карбонад и шея) цена колеблется от 450 до 590 рублей.
Говядина традиционно дороже свинины. Например, в магазине «Рулька» грудинка обойдется в 599-709 рублей за килограмм, а мякоть – 849 рублей.
Филе курицы стартует от 339 рублей за 1 кг, а индейки – от 569 рублей.
В магазине «Фрутерия» на улице Таманской цена за килограмм овощей примерно такая же, как и на Восточном рынке: 160 рублей в среднем стоят огурцы и 270 рублей – помидоры.
Самые дорогие огурцы мы нашли в частном армянском магазине – 270 рублей за 1 кг, а помидоры в «Пятерочке» — 329 рублей.
Минимальная стоимость шашлычного набора в крупных торговых сетях и небольших магазинах Краснодара:
- Свинина – 339 руб./1 кг
- Говядина – 599 руб./1 кг
- Куриное филе – 339 руб./1 кг
- Огурцы – 160 руб./1кг
- Помидоры – 240 руб./1 кг
Итого: 1 677 рублей
Маркетплейсы
На онлайн-площадках выбор мяса весьма ограничен и продается оно не на развес, а в вакуумных упаковках. Так, в «Яндекс.Лавке» 800 граммов свиного окорока можно заказать за 368 рублей.
В «Озон Fresh» килограмм свиного карбонада без кости стоит в среднем 626 рублей.
В сервисе «Самокат» 800 граммов свиной корейки без кости предлагают за 341 рубль, а стейк весом 400 граммов – за 340 рублей.
Килограмм мякоти говядины на маркетплейсах гораздо дороже, чем на рынке и в офлайн-магазинах. Средняя цена – около 1200 рублей.
Филе курицы обойдется примерно в 400 рублей за 1 кг.
Стоимость овощей в онлайн-ритейле превышает среднюю цену на рынке и в традиционных магазинах в два раза: килограмм огурцов вам привезут не меньше чем за 300 рублей, а помидоры будут стоить как минимум 400 рублей.
Получается, заказывать на маркетплейсах хоть и удобно, но не выгодно. Особенно если собирать шашлычный набор на майские праздники. Так что традиционный поход на рынок и в магазины все еще остается актуальным в 2024 году, чтобы собрать хорошую корзину для пикника.
Минимальная стоимость шашлычного набора на маркетплейсах в Краснодаре:
- Свинина – 626 руб./1 кг
- Говядина – 1 200 руб./1 кг
- Куриное филе – 400 руб./1 кг
- Огурцы – 300 руб./1кг
- Помидоры – 400 руб./1 кг
Итого: 2 926 рублей
Информационный обзор редакции
