Эксперты уточнили, что ни в одной смеси не выявили ГМО, посторонних примесей, вредителей, кишечной палочки, сальмонелл и стафилококка. Все исследованные образцы соответствовали требованиям о безопасности пищевых добавок.
Но у готовых блинов из смеси пяти торговых марок муки был посторонний привкус, а у одной из них еще и посторонний запах, говорится в сообщении ведомства.
В проверке Роскачества участвовали 13 торговых марок «муки блинной». Закупочная стоимость упаковки весом от 250 г до 1 кг — от 25 до 165 рублей за упаковку.
Мука была исследована по 386 показателям качества и безопасности.
