Аналитики составили рейтинг из 20 регионов, лидирующих по объемам производства сыров и сырных продуктов. На них приходится 82% производства в стране.
Краснодарский край находится на 10 месте: в регионе с начала года произвели 14,5 тыс. тонн, при этом рост объема производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 31,3%.
Возглавляют рейтинг Алтайский край с показателем 56,1 тыс. тонн, Московская область с 35,7 тыс. тонн и Брянская область – там произвели 30,2 тыс. тонн.
В целом производство сыров и сырных продуктов в России в январе-июле этого года выросло на 10,3% до 437,3 тыс. тонн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводит Аналитический центр Milknews.
«КИ» сообщали, что Краснодарский край стал лидером по производству питьевого молока с начала года.
