Это на 8 тысяч больше, чем в 2019 году. Таким образом, сегодня регион является одним из регионов-лидеров России в этой сфере. В частности, на Кубани отмечены высокие темпы производства шампиньонов.
— Мы видим в этом направлении хорошие перспективы, — отметил губернатор Вениамин Кондратьев.
Главными поставщиками продукции в крае являются три промышленных предприятия в Краснодаре, Кореновском и Крыловском районах, а также фермерские хозяйства.
В 2020 году в России внесли грибы в перечень сельскохозяйственной продукции. Это позволило производителям пользоваться всеми преференциями, предусмотренными законодательством — например, льготным краткосрочным и инвестиционным кредитованием.