По информации директора департамента по охране окружающей среды администрации Сочи Андрея Платонова, наибольшей популярностью у туристов, в том числе и футбольных болельщиков пользуются кубанские вина, мед, в том числе уникальный из каштана, форель и краснодарский чай.
Сейчас чайное производство, имеющее столетнюю историю, переживает свое второе рождение. В 2015 году в регионе производили 327 т, то в 2017 — уже 553 т. Это стало возможным благодаря региональной программе поддержки отрасли, отметил руководитель департамента. За счет закладки новых плантаций, производство будет расти, и в ближайшие годы краснодарский чай планируют вывести не только на российский, но и на международный рынок.
Еще одно перспективное направление – закладка новых субтропических садов на территории Сочи. В крае принята государственная программа поддержки садоводства, что позволит значительно увеличить темпы закладки плодовых деревьев. В последнее время большую популярность у туристов набирает варенье и компот из фейхоа. Об этом говорят и иностранные гости, приехавшие на матчи мундиаля.