Фальсификат под видом промышленной выработки предлагают в домовых чатах, мессенджерах и на сервисах объявлений, сообщил гендиректор Южного молочного союза Константин Синецкий. По его словам, только в Краснодаре зафиксировано более 30 таких объявлений.
Это же чистый криминал. Это давняя тенденция, но вот сейчас она может приобрести больший масштаб, ведь сливочное масло — это наиболее легкий в фальсификации продукт,
— заявил Синецкий.
По данным Краснодарстата, в сентябре 2024 года сливочное масло подорожало на 26% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По отношению к августу рост составил 7%.
Константин Синецкий отметил, что предприятия выпускают сливочное масло в прежнем количестве. У членов союза объемы производства остаются стабильными, однако происходит корректировка цен.
Спрос на сливочное масло сейчас действительно растет. Мировые цены на этот продукт сегодня тоже на максимуме. Поэтому даже за счет импорта быстро снизить цену вряд ли получится. Ситуация перегрелась, и нужно просто теперь дать рынку время охладиться. Думаю, что дальше подорожание вряд ли возможно на какую-то значимую величину. Спад последует, очевидно, уже только после праздников. Традиционно новогодние праздники сопровождаются резким спадом спроса на молочную продукцию, —
пояснил эксперт.
Один из крупных федеральных ритейлеров подтвердил, что некоторые производители заявили о снижении поставок сливочного масла тем не менее дефицита продукции нет, пишет РБК Краснодар.