По результатам одного из испытаний федерального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая — 2022» в Уфе команду краснодарской школы №106 совместно с комбинатом питания «Забота» наградили дипломом лауреата конкурса. Участники представили тематический стол с приготовленными блюдами школьного меню по теме «Школьное питание 3.0».
Конкурс состоял из регионального и федерального этапов и проводился в четырех номинациях: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая столовая школы города-миллионника», «Лучший повар школьной столовой».
В полуфинале федерального этапа краснодарские повара приготовили сырники «Тыковка» с медом, пюре из тыквы и зеленого горошка, зеленый салат со свеклой и мандаринами, рулет из индейки со шпинатом и сыром, мандариновую панно-котту, тыквенный чизкейк.
Средняя образовательная школа №106 на ул. им. Марины Цветаевой открылась в 2021 году. Особенность данного школьного пищеблока — в разделении обеденных залов, рассчитанных на 550 мест, по возрастным группам обучающихся (для младших и старших классов), наличие двух моечных помещений столовой посуды и двух раздаточных зон.
В этой столовой впервые в Краснодаре опробовали детскую технологическую линию раздачи горячего питания с высотой направляющих, выполненных под рост учеников начальных классов.
— Уверена, что и в следующем году Краснодар покажет высокие результаты и сможет удивить своим меню,