Во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров объяснили снижение отпускных цен на дальневосточную красную икру тем, что у рыбаков остались большие запасы продукта.
По данным ВАРПЭ, закупочные цены на соленую икру горбуши начинаются от 4,5 тыс. руб. за кг, что в 1,5 раза меньше, чем в декабре 2024 года.
Икра кеты идет от 5,5 тыс. руб. за кг – на 15% ниже декабрьской стоимости.
Мы со своей стороны готовы полностью обеспечить спрос к надвигающимся праздникам — Масленице, 23 февраля и 8 марта. Дефицита качественной икры с Дальнего Востока по доступным ценам точно не будет,
— цитирует РИА Новости президента ВАРПЭ Германа Зверева.