«Ждём всех на XI фестивале адыгейского сыра! Наконец после двухлетнего перерыва он пройдёт в привычном очном формате, в последние выходные дни лета — 27-28 августа. Фестивальная площадка та же – живописная Даховская поляна у реки Белой и хребта Уна-Коз»,
Он также отметил, что уже началась предметная подготовка к фестивалю, на котором гостей ждёт интересная двухдневная программа — сыроварение, приготовление самых разнообразных блюд, дегустация, выступление творческих коллективов, мастер-классы по народным промыслам, конкурсы. Будут, как написал глава республики, и сюрпризы.
В 2023 году планируется провести фестиваль на новой площадке – на Дегуакской поляне, на левом берегу реки Белая. В этом живописном месте ведется работа по созданию инфраструктуры для уникального этнокомплекса, который будет задействован для реализации различных проектов, в том числе фестиваля адыгейского сыра.