Кубань является ключевым производителем сахара в России – не менее 12 млн тонн ежегодно производится в крае.
Как отметил Федор Дерека, нынешний сезон уборки сахарной свеклы был достаточно удачным. Урожайность высокая – выше 562 ц/га. Основная задача – выйти на полное импортозамещение в семеноводстве этой культуры. Перспективы для замены семян есть.
— ФГБНУ «Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы» занимается селекцией и семеноводством сахарной свеклы. В этом году на базе хозяйств Краснодарского края совместно с «Первомайской селекционно-опытной станцией сахарной свеклы» были заложены 243 га семенников сахарной свеклы, что позволит под сев 2024 года получить более 120 тыс. п.е. высококачественных семян для половины площади сева этой культуры в Краснодарском крае. Также оказывается поддержка тех аграриев, которые делают выбор в пользу отечественных семян сахарной свеклы. С 2019 года за счёт средств краевого бюджета субсидируется приобретение гибридных семян сахарной свеклы отечественной селекции. В этом году на эти цели было направлено 15,3 млн рублей,
По словам Федора Дереки, в этом сезоне в крае работают 14 сахарных заводов: в Выселковском, Гулькевичском, Каневском, Кореновском, Курганинском, Ленинградском, Новокубанском, Новопокровском, Павловском, Тбилисском, Тимашевском, Тихорецком, Успенском и Усть-Лабинском районах. Кубанская культура обеспечивает сахаром не только регион.
— Краевая потребность в сахаре с учетом предприятий пищевой промышленности – 240 тыс. тонн. Остальной объем отправляется в другие регионы России, а также экспортируется. В прошлом году предприятия края экспортировали продукции почти на 50 миллионов долларов в 21 страну мира,