В беседе с «Общественной службой новостей» она отметила, что это пища, содержащая свободные радикалы, которые подрывают баланс организма и приближают старость.
— Запомните эту гадкую троицу, которую нужно исключить из рациона,
— добавила Журавлева.
Она напомнила, что сахар содержится не только в пирожных или конфетах, но и в соусах, а также в йогуртах, а трансжиры могут быть в выпечке, кондитерских изделиях и фастфуде.
Процесс старения происходит из-за того, что вредные продукты засоряют межклеточный матрикс, который представляет собой комплекс белков и полисахаридов, составляющих основу внеклеточных структур любой ткани, объясняет диетолог Денис Борисов. В разговоре с «Краснодарскими известиями» он рассказал, что раньше еда для человека была труднодоступна, поэтому сейчас, когда ее в избытке, нам так нравится сладкое и жирное.
— Но не стоит забывать, что мы состоим из того, что поглощаем из внешней среды. Рано или поздно организм перестанет справляться в некачественными продуктами, и это будет создавать проблемы. Нехватка сил и энергии, слабый иммунитет, проблемы с перевариванием еды, серый цвет лица, ломкие волосы, ранние морщины – все это может вызывать вредная пища,
— пояснил Денис Борисов.
Чтобы очистить организм от накопившихся веществ, ускоряющих процесс старения, эксперт рекомендует отказаться от сахара в пользу фруктов и ягод. Также нужно убрать из рациона мучное, алкоголь и вредные жиры. Питаться желательно по схеме 16/8 (укладывать приемы пищи в восьмичасовое окно) и пить стакан теплой воды каждый час. Детоксикация организма будет проходить быстрее, если добавить силовые и кардиотренировки, а также спать как минимум семь часов в сутки.
Ранее «Краснодарские известия» писали, что диетолог порекомендовал отказаться от арбузов и дынь тем, кто следит за фигурой.