11:34
07 Декабря 2019
Развитие АПК на Кубани: куры, кролики и доярка-инопланетянка
Суббота
Дек
07
2019

Развитие АПК на Кубани: куры, кролики и доярка-инопланетянка

С 23 по 25 октября в краевой столице проходила Международная выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства «Ферма Экспо Краснодар».

Фото:
Фото: "КИ"

Доярка-инопланетянка

Вначале было совещание в зале ВКК «Экспоград Юг» на тему «Текущая ситуация в животноводстве в хозяйствах Краснодарского края и задачи по дальнейшему развитию отрасли». Развивать ее, как выяснилось, предстоит не только людям, но и роботам: речь шла, в частности, о роботизации доения. Технологическое новшество позволит, например, работать на фермах в режиме онлайн, сэкономив при этом и на рабочей силе: 7-8 тысяч роботов смогут обслужить полмиллиона коров. И буренке даже в голову не придет, что рядом с нею не доярка, а машина.

- В этом процессе все отлажено вплоть до самых мелочей, - внес ясность Андрей Камбаров, представитель компании «Лейли Рус». - Так, в основе технологии «рука с выменем» - стыковка «шаттлов» в космосе.

Такая вот поистине космическая точность. Впрочем, в любые инновации способен внести коррективы человеческий фактор. В данном случае - коровий.

- Тем не менее в среднем по стаду два процента отказываются от взаимодействия с роботом, - продолжил тему Андрей Камбаров. - Причины здесь могут быть разные - например, клаустрофобия коров.

КЛЮЧевые изменения

В подобных ситуациях форсировать события нельзя: к робототехнике рогатые должны прикипать душой постепенно.

- Недопустимо, например, подталкивать корову к роботизированным доильным агрегатам, - подчеркнул эксперт. - Иначе у нее появится привычка всякий раз ждать толчка от хозяина.

Что ж,  коровы - как  люди: любят получать золотого пенделя…  Вот и на Кубани пока не спешат повсеместно внедрять в агросекторе роботов. Однако лед, как говорится, тронулся.

- До недавнего времени у нас было только одно хозяйство в Павловском районе, где для доения коров использовался робот, - заметил Федор Дерека, руководитель министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. -Но в текущем году заработала такая ферма в Горячем Ключе, на завершающей стадии запуска в эксплуатацию находится ферма в Абинском районе; развитие в этом направлении продолжится и дальше.

Заокеанские рекорды

Впрочем, роботизация - далеко не панацея от всех без исключения проблем. И нет необходимости, по мнению многих экспертов, зацикливаться именно на этом направлении.
  
- Перед вами фотография с фермы в американском штате Висконсин, - сказал, указывая на экран, Андрей Журавлев, генеральный директор ООО «Русгентехнология», коммерческий директор ООО «Биоинновации». - Это мировая рекордсменка по надоям молока, причем своих феноменальных результатов она добилась без помощи роботов, но в первую очередь благодаря уникальной генетике.

Так что в животноводстве важен целый комплекс различных факторов,  в том числе - рекламный, публично пропагандирующий решение поставленных задач.

Финт лезвиями

- В том же Висконсине мы обратили внимание на броские слоганы «Молочные реки Америки», - поделился впечатлениями от поездки в США эксперт. - Умение увлечь людей идеей, высокой целью способно, в частности, в разы поднять культуру производства животноводческой продукции.

Но иногда пропаганда не мобилизует, а сбивает с толку. Так, Игорь Лобач, президент НО СРО «Национальная ассоциация производителей семян кукурузы и подсолнечника» в ходе совещания сравнил рекламную кампанию в животноводстве… с постоянным преображением знаменитой бритвы «Жилетт». Речь в данном случае шла о кормовой базе для скота.
  
- Зачем бритвенному станку пять лезвий? - задал спикер аудитории риторический вопрос. - Вполне хватит и двух, остальные три - маркетинговый ход. Так можно дело до восьми лезвий довести.

История с выведением целого ряда новейших кукурузных гибридов, по словам эксперта, - те же самые восемь лезвий. 

- Как утверждают некоторые селекционеры, изменение клеточного строения кукурузы делает один из гибридов этой культуру особенно полезным кормом, - недоумевал докладчик. - По их мнению, необходимые коровам вещества в данном случае быстрее поступают в их организм сквозь оболочку клеток кукурузных зерен.

Удойная сила-2019

Большинство аграриев края убеждены: и без таких гибридно-селекционных «опций» животноводство на Кубани способно выйти на новый уровень развития. Тем более что предпосылки сегодня для этого есть.

- Планируется, что в 2019 году животноводы края произведут 1454 тысячи тонн молока и не менее 518 тысяч тонн скота и птицы на убой в живом весе, - поделился информацией министр. - При этом удой на корову составит 7900 кг, что на 125 кг превысит прошлогодний уровень.

Впрочем, уже сейчас животноводы Кубани находятся в лидерах среди коллег в Российской Федерации.

- Достигнутые успехи позволяют нашему краю в общероссийском рейтинге по производству молока во всех категориях хозяйств сохранять третью позицию, - резюмировал Федор Дерека. - При этом мы стабильно удерживаем второе место по производству молока в сельхозорганизациях.

Датчане в гости к нам

И в этой ситуация задача кубанских сельхозпроизводителей - не почивать на лаврах. Даже если они захотят предаться этому занятию, от него их отвлекут далеко идущие планы краевого агросектора.

- Нужно довести во всех категориях хозяйств Кубани производство молока в 2021 году до 1536 тысяч тонн, - напомнил министр, - а к 2030-му - до 2175 тысяч тонн.
 Подрастет и мясо в живой массе: к 2021-му -до 557 тысяч тонн, а к 2030 году - до 807 тысяч тонн.

О том, насколько реально воплощение этих перспективных задумок, проиллюстрировала выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства. Там было на что посмотреть и что показать, в том числе и зарубежным делегациям. Представитель одной из них - гость из Дании - с явным удовольствием поучаствовал в открытии выставки и даже произнес короткий спич на русском почти без акцента. 

Сенной павильон

- Рад со всеми вами познакомиться, обменяться опытом, - заявил датчанин. - Я уже посещал выставку ЮГАГРО; уверен, что и эта получится не менее успешной и уникальной.

Уверенность в успехе экспозиции обозначил и министр.

- Это весьма представительный форум, участие в котором сегодня принимают сто тридцать компаний, - подчеркнул Федор Дерека. - Каждой из них мы все одинаково рады и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество с гостями нашей выставки.

Последовавшее далее разрезание традиционной красной ленты ножницами с позолоченными ручками ознаменовало официальное начало работы краснодарской выставки. «Рабочим» ароматом экспозиции оказался в том числе и запах сена: расфасованное в аккуратные брикеты, оно готово было стать обедом для четвероногих участников мероприятия. Кое для кого, впрочем, уже стало: пушистые увесистые кролики в клетках не спеша, с удовольствием разжевывали пахучую сухую травку.

Тест и мастер-класс

Тут же поблизости  клетки с домашней птицей: в меню уже не сено, а кукуруза. Но аппетит у участников трапезы  одинаково зверский.

- Перед вами экспозиция кроликов и породной птицы, проходящая в рамках 3-го регионального конкурса в Южном Федеральном округе, - пояснил волонтер. - В этой экспозиции участвуют семь КФХ и ЛПХ из Краснодарского края, Адыгеи и Ставрополья: всего здесь животных 180 голов.

Бросилась в глаза одна деталь: все клетки пронумерованы. Интересно, для чего? Оказалось, для определения победителей. Рядом стояли две корзинки: на одной надпись «кролики», на другой - «куры». Зритель бросает в корзинку листочек с номером приглянувшегося соискателя, затем жюри подсчитывает голоса, и - вуаля: триумфатор принимает поздравления.

Был представлен не выставке и крупный рогатый скот. В другом конце зала публика снимала на смартфон мастер-класс по тестированию коров на стельность. Иначе говоря, на плодовитость. Обе буренки прошли тест успешно: генофонд КРС на Кубани в порядке.

Голодовка на ВДНХ

А еще в нашем крае все отлично с гостеприимством. В чем и убедился автор этих строк в ходе общения с московской делегацией.

- Очень теплый во всех отношениях прием: и погода, и люди, - поделилась впечатлениями Светлана Хомутовская, региональный директор предприятия «Медиаветсервис». - Что интересно,  нас первым долгом накормили; между тем даже на ВДНХ я всегда оставалась голодной.

Однако  не хлебом единым. Что еще порадовало гостью из Москвы?

- Размеры павильона позволили компактно и рационально разместить все экспонаты, - заметила Светлана. - Благодаря чему здесь нет скученности и тесноты, здесь легко дышится и не хочется отсюда уходить.

Восторженные отзывы услышать довелось и возле остальных стендов. По которым, между прочим, впору было учить географию. Вот, к примеру, делегация из Липецка: передвижная селекционная лаборатория.

Лига эмбрионов

- Это первый российский проект, специализирующийся на получении ранних эмбрионов крупного рогатого скота - как молочного, так и мясного направления, - вводит в курс дела Григорий Дан, руководитель отдела продаж Центра по трансплантации эмбрионов. - Мы предлагаем методы воспроизводства высокоценных племенных животных, позволяющие заметно ускорить селекционный процесс.

Быки-чемпионы по воспроизводству рода КРС живут здесь столь же привилегированно, как и футболисты в Лиге чемпионов. (Куда не попали другие «быки», но это уже отдельная песня).

- Для содержания производителей имеется современный бычатник с индивидуальными боксами для быков, - продолжает рассказ собеседник «КИ». - Помещение оборудовано всеми необходимыми системами:  водопоения с подогревом, навозоудаления, кондиционирования, регулировки климата в зоне отдыха.

Фильтруют не только базар

Ну что ж, таким быкам цены в базарный день не сложишь. Кстати о базаре. Чтобы в него не превратился рынок животноводства, необходимо соблюдать целый свод правил гигиены. О чем и напомнил участникам выставки стенд из другого города российского Черноземья - миллионника Воронежа.

- Наша компания специализируется на выпуске пищевых и непищевых фильтров из первичного полипропилена, - пояснил консультант, назвавшийся Игорем. - Собственная научно-техническая база и современное высокотехнологичное оборудование позволяет нам совершенствовать  существующие технологии, востребованные для производственной и перерабатывающей промышленности.

Прекрасно, но как все это соотносится с животноводческой отраслью?

- Очень просто, - парирует Игорь. - Например, с помощью нашего водного фильтра для промывки оборудования вы сможете предупредить заболевания крупного рогатого скота за счет очистки воды от механических загрязнений и солей жесткости, при этом кратно увеличив надои молока.

Без тараканов на фермах и в головах

А вот и делегация с далекого Урала. На стенде представлено средство, обеспечивающее безопасность помещений и покой находящихся в них животных. Основная мишень инсектицидов из Екатеринбурга - тараканы, мухи, оводы, клещи и  прочая мелкая живность, отравляющая жизнь благочестивому российскому скоту.

- В свиноводстве и птицеводстве комнатные мухи - источник заражения бактериями, - ликбез от Сергея Одерия, руководителя направления по санитарии предприятия «Урал БиоВет». - Кроме того, у жвачных животных мухи переносят возбудителя инфекции, вызывающей серьезное повреждение роговицы глаза. 

О напастях и бедах, которыми грозят домашним животным насекомые, можно говорить и дальше. Но лучше узнать,  как с ними бороться.

- Те же мухи, к примеру, в животноводческих помещениях уничтожаются за полчаса на все сто процентов, - продолжает Сергей Одерий. - Эффективность действия нашего препарата сохраняется в течение восьми недель.

Помогает уральское снадобье и российским курам, избавляя птичек от клещей. Что касается кур и других домашних птиц, то для их комфортной жизни наряду со средством против насекомых нужно еще и современное помещение с напольным оборудованием. 
Именно такое оборудование привезли на выставку специалисты из Тверской области.

Федя, дичь!

- Напольные комплекты предназначены для выращивания и содержания птицы на племзаводах, репродукторах, товарных птицефабриках, в крестьянско-фермерских и приусадебных хозяйствах, - поясняет Федор Коробейников, технолог производства. - Их сегодня используют как в стандартных птичниках абсолютно всех размеров, так и в нетиповых зданиях.

Продукция тверских умельцев, помимо всего остального, позволяет поддерживать тепло в местах содержания птицы даже в разгар холодов на северо-западе России, чего уж говорить о мягких кубанских зимах…

- Мы можем предложить так называемые брудеры, предназначенные для локального обогрева всех видов сельскохозяйственных птиц и дичи, - вносит конкретику Федор. - Это существенно экономит энергозатраты за счет создания нужного температурного поля.

Упоминание дичи здесь не случайно: сегодня модно заниматься разведением, к примеру, перепелок. Именно эта маленькая, но… нет, не гордая, а вкусная птичка - специализация фермера Евгения Бесчастных из Павловского района.

- Раньше я как-то обходился без этих «наворотов», - признается фермер. - Но сегодня - времена другие, почему бы и не попробовать?

Времена другие, суть - та же: стремление к комфорту. Старое должно ужиться с новым, в том числе и в агросекторе. Вот и предприятие из Твери среди прочих разработок выставляет гнездо для кур. Не птичий пятизвездочный отель, а просто гнездо. Но - разработанное по всем требованиям ВНИТИ птицеводства. 

Что ж, современные инновации - не помеха устоявшимся традициям.

Читайте новости там, где удобно: Instagram Twitter, Facebook, Vk, Одноклассники, Яндекс.Дзен.