В пресс-службе института рассказали, что благодаря методам экспресс-анализа ранее был создан макет прибора, который позволял в короткие сроки определить наличие синтетических красителей в исследуемом напитке.
Прибор был разработан в помощь экспертам института безалкогольной и винодельческой промышленности, в целях разоблачения фальсифицированной продукции.
Устройство получило название фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей. В течение одной минуты он информирует о качестве напитка и количестве красителей.
Эксперты сообщают, что новая разработка может использоваться как на производстве, так и в розничной продаже.
Читайте новости там, где удобно: Instagram Facebook, Vk, Одноклассники, Яндекс.Дзен.
