11:34
16 Октября 2018
Мини-ВДНХ. Репортаж с Кубанской ярмарки
Вторник
Окт
16
2018

Мини-ВДНХ. Репортаж с Кубанской ярмарки

Достижения народного хозяйства Краснодарского края на выставке «Кубанская ярмарка» предстали во всей красе. Посетить мероприятие еще можно в эти выходные.

Фото: Иван Журавлев «Краснодарские Известия»
Фото: Иван Журавлев «Краснодарские Известия»
...Можно ли обыденный процесс купли-продажи сделать ярким праздником? «Кубанская ярмарка-2018» ответила на этот вопрос утвердительно. В торжественном открытии в выставочном комплексе «Экспоград Юг» приняли участие губернатор края Вениамин Кондратьев и председатель ЗСК Юрий Бурлачко.

Как отметил глава региона, в этом году ярмарка собрала более 800 сельхозтоваропроизводителей. Они представили натуральную, качественную продукцию, выращенную на Кубани.

«Быть житницей России ко многому обязывает - получать рекордный урожай зерновых, собирать половину всех яблок в стране и треть овощей. На плечах каждого кубанца ответственность за то, что край должен накормить всю страну», - сказал губернатор.

По его словам, стабильное развитие АПК во многом зависит от мер господдержки. В этом году субсидии на развитие крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств края составят порядка 1,3 млрд рублей. Юрий Бурлачко от имени депутатов ЗСК поприветствовал организаторов и гостей мероприятия.



Он отметил, что с каждым годом выставка становится насыщеннее, расширяется ее деловая программа. После церемонии открытия Вениамин Кондратьев и Юрий Бурлачко посетили выставочные павильоны, пообщались с сельхозпроизводителями.

Клише и папье-маше


С первых же минут ярмарка успела удивить. Прямо под открытым небом (благо, погода позволяла) и аккомпанемент ансамбля казачьей песни колоритные персонажи торговали всякой всячиной. К одному из них подходит посетитель выставки.

- В Анапе шьют папахи? - не верит своим глазам покупатель. - А я думал, там только вино и море…

Действительно, головной убор кубанских казаков черноморским курортом представлен в разных вариациях. Классические - с красным верхом; из черного как смоль каракуля; отороченные теплым лисьим мехом (актуально - зима на носу)…

Так что не вином единым. Еще один сломанный стереотип - торговый лоток с надписью «Кореновский район». Все привыкли к молочной продукции. Но тут нас встречают поделки из глины: забавные фигурки людей, собак, улиток… Рядом поросята и зайцы из папье-маше. Все очень мило и, главное, - весело. В тон с общим настроем ярмарки. Кубань богата на таланты.

Дан приказ ему на запах



Помочь раскрыться талантливым людям, воплотить свою одаренность в реальные заработки - вот одна из задач организаторов кубанской ярмарки. И, судя по всему, она решается успешно. У входа в здание «Экспограда» меня встречают волонтеры, вручают путеводитель, чтоб ненароком не заблудился.

Но заблудиться невозможно: ориентир здесь - запах. Аромат, источаемый снедью. Остается выйти прямо на него. …Домашние колбаски, люля-кебаб, шашлык. Целый баран на вертеле (как сказано в меню, «баранчик»).

Возле физической пищи - духовная: на сцене поют и танцуют казаки с казачками. Занявшая стулья публика любуется искусством предков, неторопливо жуя мясо, - одно другому не мешает. Народное творчество бок о бок идет с информацией на экранах. Там говорится о районах Кубани и их достижениях.

На очереди Тихорецк. «Реализован инвестиционный проект модернизации колбасных цехов, - гласят титры, - полным ходом идет строительство элеватора объемом 30 тысяч тонн». Что ж, элеватор пригодится: в этом году рекордный урожай. Ну а колбаса всегда нужна - угощения на ярмарке лишний раз об этом напомнили.



Барселона в Краснодаре


Чтобы урожай собрать, надо что-то посадить. Покупателей саженцев на ярмарке ждало раздолье - большой просторный павильон. Сразу бросилась в глаза виноградная лоза. - Покупайте и сажайте! - призывает покупателей хозяин. - Виноград - визитная карточка нашего края. У этой «визитки» названия - одно звучнее другого: «байконур», «сенатор», «диксон»…

А вот ласкательно-уменьшительные: «танюша» и «золотце». Два этих слова вместе - обращение к даме сердца. Испанские мотивы в названиях «коррида» и «барселона». А впрочем, житель Каталонии поспорил бы насчет испанских корней…

Кроме винной ягоды, здесь еще много всего: клубника, крыжовник, кизил, инжир, смородина (и красная, и черная). На фоне родного кубанского и заморская экзотика - азимина. Это еще что? Оказалось, гостья из Южной Америки. Продавец уверяет: уроженка знойных тропиков прекрасно освоилась в Тбилисском районе. Ну а вкус - специфический: смесь банана… Нет, слава богу, не с носорогом, а с разными тропическими фруктами.

Кура - дура, индюк - молодец?

Отдавая должное странной иностранке, посетители все-таки проявляли больше интереса к местным фруктам-ягодам. К тому же винограду, например. А где виноград, там и вино. Где вино, там и стейки. Мясной павильон встретил ассортиментом, из которого впору стихи слагать: ветчина, карбонад, бастурма, сервелат… И примкнувший к ним окорок - чем не кулинарная поэма?

Под стать шедеврам из говядины, свинины и баранины и изделия из птицы. Которая здесь не на птичьих правах, а вполне себе хозяйка положения. Торговля птицей, кстати, тоже подарила несколько перлов. Как вам, например, такой: кура суповая? Или вот еще: «Цыпленок жареный - он жить уже не хочет»…

- Цыплята и куры для жарки не вариант, - советует один из покупателей. - Совсем другое дело индюк: возьмите, не пожалеете. Консультации, впрочем, давали на ярмарке не только посетители. И, в отличие от этой сомнительной рекомендации, они имели гораздо большую ценность.

На заметку Белгороду


У одного из стендов табличка с надписью «Специалист правового управления». Подхожу, интересуюсь. Оказалось, каждый желающий здесь может получить небольшой юридический ликбез, причем абсолютно бесплатно.

- Обращаются с вопросами не только местные жители, - говорит консультант. - Недавно, к примеру, ко мне подходил предприниматель из Белгородской области: ему нужно было узнать кое-какие нюансы оформления земельного участка для крестьянско-фермерского хозяйства. А вот еще один вариант правовой поддержки - теперь уже от полномочного представителя губернатора нашего края.

- Ярмарка только начала свою работу, а к нам уже обратилось 20 человек, - рассказали корреспонденту. - Вопросы в основном касаются заключения договоров об аренде, выделения фермерам земельных участков, образования кооперативов и последующего их оформления…

Палитра и пол-литра


И как же не поднять бокал за такое внимание властей к народу? Дегустация вин (опять же безвозмездная) прошла чинно и благородно. Люди пробовали солнечные напитки, покупали то, что понравилось, делились впечатлениями. Однако на Кубани - не только вино, но и старый добрый самогон.

Горилку, правда, не наливали, но емкости для нее (большей частью пол-литровые) продавали всем жаждущим. На бутылках красовались довольно забавные надписи, больше всех понравилась такая: «С наступающим вас опьянением!».

Красиво можно, впрочем, не только пить, но и шить. У стенда с табличкой «Южная палитра» предлагает шедевры лоскутного шитья Елена Соловецкая.

- В 2014-м мои работы на ярмарке завоевали 3-е место, - не без гордости говорит предприниматель. - Мне вручили грант на 50 тысяч рублей, с помощью которого я приобрела швейные машинки для проведения мастер-классов. Елена участвует в «Кубанской ярмарке» уже шестой раз. И уверяет, что уж точно не в последний.


Андрей Коробка, заместитель губернатора:

«Имея гарантированный сбыт, фермер будет без опасения наращивать объемы производства. Это значит, что станет расти экономика как отдельного сельхозпредприятия, так и в целом краевого агропромышленного комплекса, будут создаваться новые рабочие места и расти благосостояние жителей нашего края».

Как ранее писали «КИ», «Кубанская ярмарка» начала свою работу 4 октября.

Читайте новости там, где удобно: Twitter, Fb , Vk, Оk, Яндекс.Дзен.



Комментарии
Umbero Pereira
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, в рамках ограничений классической механики, однородно тормозит барионный объект. Туманность, если рассматривать процессы в рамках специальной теории относительности, квазипериодично излучает вихрь так, как это могло бы происходить в полупроводнике с широкой запрещенной зоной. Силовое поле, как и везде в пределах наблюдаемой вселенной, синхронно
Серёжа
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, на первый взгляд, пространственно неоднородно
Umbero Pereira
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, в рамках ограничений классической механики, однородно тормозит барионный объект. Туманность, если рассматривать процессы в рамках специальной теории относительности, квазипериодично излучает вихрь так, как это могло бы происходить в полупроводнике с широкой запрещенной зоной. Силовое поле, как и везде в пределах наблюдаемой вселенной, синхронно
Серёжа
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, на первый взгляд, пространственно неоднородно
Umbero Pereira
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, в рамках ограничений классической механики, однородно тормозит барионный объект. Туманность, если рассматривать процессы в рамках специальной теории относительности, квазипериодично излучает вихрь так, как это могло бы происходить в полупроводнике с широкой запрещенной зоной. Силовое поле, как и везде в пределах наблюдаемой вселенной, синхронно
Серёжа
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, на первый взгляд, пространственно неоднородно
Umbero Pereira
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, в рамках ограничений классической механики, однородно тормозит барионный объект. Туманность, если рассматривать процессы в рамках специальной теории относительности, квазипериодично излучает вихрь так, как это могло бы происходить в полупроводнике с широкой запрещенной зоной. Силовое поле, как и везде в пределах наблюдаемой вселенной, синхронно
Серёжа
26 июня 2017 г.
Химическое соединение, на первый взгляд, пространственно неоднородно